簡単フライパンで鰤の照り焼き♪の画像

Description

簡単で美味しい
ご飯にもお酒の肴にも♪

材料 (二人分)

鰤の切り身
2切れ
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
砂糖
大さじ1
50cc
サラダ油
少々
適当
生姜のスライス
1枚

作り方

  1. 1

    温めたフライパンに油を引き軽く小麦粉をまぶした鰤に焼き色がつくように両面焼きます

  2. 2

    めんつゆに砂糖を入れてよく混ぜた物と生姜をフライパンに入れ中火でからめるように煮ます

  3. 3

    お皿に盛ったらフライパンに残ったタレを煮詰めて鰤にかければ出来上がり

コツ・ポイント

写真は焼き目があまいですが焼き目はしっかりついた方が美味しいです
めんつゆにはみりんもお酒も入っているので便利な調味料ですよね
甘さはお好みでお砂糖を調節して下さいね♪

このレシピの生い立ち

とにかく簡単に作りたかったので^^
レシピID : 1282274 公開日 : 10/11/18 更新日 : 12/01/16

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