子どももパクパク♪うちのレタスチャーハン
たったんぴっく♪
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り、レタスは洗って手で食べやすい大きさにちぎります。卵は塩を入れて混ぜておきます。
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2
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フライパンにごま油半量を入れて玉ねぎを炒め、火がとおったらといた卵も入れ、半熟くらいで取り出します。
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3
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同じフライパンに残りのごま油を入れてごはんを投入してぱらぱらしてきたら鶏ガラスープの素を入れます。
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4
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先ほど取り出した玉ねぎ･卵をフライパンに戻して炒め合わせ、レタスを入れて酒をふってサッと炒めて完成です♪
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが材料を全部用意しておくくらいですね。
このレシピの生い立ち
子どもにはいろんな野菜を口にして欲しい！でもなかなか生レタスは食べづらそうだったのでチャーハンならどうだろうと作ってみました(*^_^*)
たったんぴっく♪
