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小松菜はよく洗って熱湯で10秒茹でて冷水にとります。食べやすいように切ってね。
玉ねぎは超薄切りで水に10分さらします。赤ピーマンも薄切りに。
1と2を水を良く絞ってから調味料を入れて混ぜます。
カボチャの種をトッピングして出来上がりです。