ごぼうの保存
Description
わたしはいつもこうやって保存してるよ♪色々使えて便利だよ。
材料
■
ごぼう
■
酢水
■
チャック式のビニール袋
作り方
コツ・ポイント
冬場はとくにごぼうの出番が多い。豚汁にうどんのつゆに。きんぴらごぼうも出来るし、豚挽き肉と甘辛く煮て混ぜご飯の具にも。ササガキが面倒だから私はいつもこの切り方。
このレシピの生い立ち
ごぼうって手も汚れるし下ごしらえが面倒くさい。。。買ったら一気に切って冷凍しておけば後々楽々♪冷蔵庫でいつの間にか干からびることも無し!