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アボカドの胡麻和え♪

アボカドの胡麻和え♪の画像

Description

胡麻和えって何でもおいしいのね♪ほんのりワサビがいいんです！

材料 （2人分）

アボカド
1個
レモン汁
少量(アボカド用)
すりごま(黒使用)
大2
練りごま(あればでいいです)
大1
砂糖
大1弱
めんつゆ(醤油でも◎)
大1/2〜1
ワサビ
少し
水
適宜、和え衣がかたければ

作り方

  1. 1

    アボカドは小さく切って、レモン汁をかけておく。

  2. 2

    すりごま、練りごま、砂糖、めんつゆ、ワサビを混ぜ合わせておく。この時、和え衣がかたいようなら水を少し加えて滑らかにする。

  3. 3

    【2】にアボカドを加えて和えれば完成。ごま好きなら、最後にさらに炒りごまを混ぜても◎

コツ・ポイント

練りごまを加えるほうがクリーミーに仕上がるのでお勧めです♪ワサビは味を見ながら少しずつ加えるようにしてください★ キュウリを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

アボカドで簡単に何か作ろうと考えてて、胡麻和えにもいけるんじゃないかと試してみたらおいしかったので載せました。
レシピID : 1282956 公開日 : 10/11/13 更新日 : 10/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年2月7日
初れぽ
写真
すずはるおはる
胡麻和え、アボカドにこんなに合うとは♡とっても美味しかったです♪

意外と合うんですよね〜♪おいしそうなれぽ感謝です★

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( )
たいちんマミー
アボカドの胡麻和え♪
by たいちんマミー