カレードリア 残りカレーの有効活用!!

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Description

作り過ぎたカレーを活用してドリアにしました!!

材料 (2人分)

<ホワイトソース材料>
大1
150ml
バター
大1
チキンコンソメ(固形)
1個
少々
コショウ
少々
<その他>
カレー
2皿分
2膳

作り方

  1. 1

    写真

    ①ホワイトソース
    小麦粉を牛乳でときフライパンに入れます。バター、チキンコンソメを入れ、塩・コショウで味を調整します。

  2. 2

    写真

    カレーとご飯を混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    2を器に移し、1のホワイトソースを上からかけます。

  4. 4

    写真

    3の上にスライスチーズを乗せ、オーブン又はトースターで約10分焼き、焦げ目が付けば出来上がりです。

コツ・ポイント

ホワイトソースを作るときは、小麦粉が固まりやすいので、常にかき回すなどして固まらないよう注意が必要です。

このレシピの生い立ち

残ったカレーを次の日も食べるのはつまらない。
ということで、ドリアとして有効活用しました。
レシピID : 1283237 公開日 : 10/11/13 更新日 : 10/11/13

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