ルクエが活躍!豚キムチ炒めの画像

Description

ルクエを使って、豚キムチです。本当は、野菜を入れた方がいいのですが、本当にキムチだけ。でもなかなか、おいしくできました。

材料 (3人分)

200g
3枚
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    豚は食べやすい大きさに切る。
    キムチは3枚位を5mm位に切る。

  2. 2

    写真

    ルクエに豚を入れ、上にキムチをのせて、キムチのたれにめんつゆをまぜて、
    かける。
    3分加熱

  3. 3

    蓋をあけて、かき混ぜて、蓋をあけたまま、1分加熱。
    よくかきまぜて、1分位むらしておく。

コツ・ポイント

豚を加熱しすぎると硬くなるので、3分加熱して、かき混ぜた時点で、火が通っていれば、加熱せず、むらしておく。
長ネギや白菜等の野菜を入れるといいと思う。

このレシピの生い立ち

キムチをいただいたので、豚キムチにしました。ルクエさん、またまた活躍です。
本当は長ネギやら、お野菜をいれればいいのに、本当にキムチのみ。
レシピID : 1284758 公開日 : 10/11/15 更新日 : 10/11/24

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