超簡単でおいしい!ペペロンハヤトウリ

超簡単でおいしい!ペペロンハヤトウリの画像

Description

とにかく簡単です。常備菜にもぴったり。ハヤトウリの甘さが引き立ちます。

材料

にんにく
1かけ
鷹の爪
1本
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ハヤトウリは4つに割って真ん中の種部分を包丁でカットし、スライスする。

  2. 2

    にんにくをスライスし、鷹の爪は種をとってちょきちょき切る。

  3. 3

    にんにくと鷹の爪を入れたオリーブオイルをフライパンで弱火で熱し、香りをタップリ出す。

  4. 4

    強火にしてハヤトウリを投入し、しんなりしたら塩を振って味付けする。

コツ・ポイント

ハヤトウリから水気が出てくるので、ハヤトウリを入れるときには強火でじゃじゃっと炒めたほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

安くてきんぴらでおいしいハヤトウリの他の味を試してみたかったので。大成功です。
レシピID : 1285659 公開日 : 10/11/16 更新日 : 10/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ポパイ474
ハヤトウリをどう使うかいろいろ試したくて♡しゃきしゃき美味しい♪

美味しそうですね!ありがとうございます

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hachibee3
はやとうり初めてです!ハムと。シャキシャキで美味でした♪

ありがとうございます!

初れぽ
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李弗☆
しゃきしゃきで美味しいです!とっても簡単にできました。

色味もきれいでおいしそう!つくれぽありがとうございました★