簡単、便利な塩焼豚

豚バラ塊肉に塩、黒胡椒をこすりつけ、ラップでしっかり包み、冷蔵庫で１昼夜おく。

耐熱皿に１をのせ、本みりんをふりかけ、電子レンジ６００W５～７分。

じゃが芋は、拍子切り。