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にんじんを2㎝角に切り、ラップで包み、レンジで2分ほど加熱する。(柔らかくなったらOK)
ほうれん草は、洗ってラップに包み、レンジで1分~1分半加熱。粗熱がとれたら、2㎝幅に切る。
きのこは、2㎝ぐらいの食べやすい大きさに切り、砂糖と醤油で炒める。
卵を溶きほぐし、牛乳を入れてよくかき混ぜ、3の後のフライパンで、ふんわり炒り卵を作る。
どんぶりに温かいごはんを盛り付け、1~4と鮭フレークを盛り付けたら、できあがり♪お好みで、のり・ごま等をかけてもOK