簡単☆白菜のサッと煮
コウタンまま
作り方
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1
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白菜は洗い、大きめのざく切りにし、芯の部分と葉の部分に分けておく。
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2
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ウインナーまたは、ベーコンは適当な大きさに切る。
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3
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鍋に水を入れて沸かし、だしの素、塩、コショウを入れ、だし汁を作り、ベーコンやウインナーを入れる。
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4
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３に１の白菜を、芯の部分から入れ、少ししたら葉を入れて柔らかくなるまで煮る。味を調節し、器に盛りできあがり。
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コツ・ポイント
３の工程でだし汁を作る時、お好みで、しっかり味のだし汁にするか、薄めのだし汁にするかはお好きな方でいいと思います。濃いめならそのまま食べれるし、薄めならポン酢＋ゆず胡椒で食べるのがオススメです＊(^○^)＊
このレシピの生い立ち
あと一品何か作りたくて、白菜があったのでヘルシーに、、思い作ってみました(^○^)
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コウタンまま
