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わさび菜とかまぼこのおひたし♪

わさび菜とかまぼこのおひたし♪の画像

Description

ふわっとわさびが香る一品です♡
いつもと違ったおひたしを♪
★2012/05/25 話題入りに感謝です♬

材料 （２～３人分）

わさび菜
１袋(３束)
かまぼこ
１本
白ごま
適量
★醤油
大さじ１
★みりん
小さじ２
★だしの素
小さじ１/２
★砂糖
小さじ１/２
塩（茹で用）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    わさび菜は水洗いし、茎の部分は1cmに切り、葉の部分は2cm幅に切ります。

    かまぼこは薄く、ひと口大に切っておきます。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、わさび菜を30秒～1分弱茹でます。
    ザルに上げて流水にさらし、水気をしぼっておきます。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、レンジで20秒チンして溶かします。

    ②のわさび菜と、かまぼこ、★を混ぜ合わせ、白ごまを混ぜて完成です☆

  4. 4

    写真

    2012/05/25 話題入りさせていただきました❤
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤

コツ・ポイント

・わさび菜は生でも食べられるので、茹で時間はお好みで短縮してもらってOKです。
・素材の風味を活かすため、薄味にしています。
・かまぼこ→かにかまorちくわ代用でも♡

このレシピの生い立ち

わさび菜を使って一品作ってみました♪
(※2012/03/21 写真変更しました)
レシピID : 1288556 公開日 : 10/11/19 更新日 : 12/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年5月5日
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さちえちゃん！
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あゆみにゃん
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#リピート決定
2020年12月30日
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ローゼリィ
とても美味しく出来ました！ありがとうございます(*^_^*)
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naonaos
わさび菜とかまぼこのおひたし♪
by naonaos