簡単♪ミートソースパスタ☆の画像

Description

超~~簡単ミートソースです!!
色んな料理のソースにも活用できます★

材料 (4人前)

300~400g
1個
1/2本
ニンニク
1カケ
バター
1カケ
とんかつソース
大さじ3(好みで増減)
大さじ2(好みで増減)
コンソメ(顆粒)
大さじ1(好みで増減)
ローレル
2枚
適量
適量(小さじ2程度)
塩・コショウ
適量
人数分

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ニンジン・ニンニクはみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターをひき溶けてきたら、ニンニクをいれて香りを付ける。

  3. 3

    写真

    2に玉ねぎ・ニンジンを入れて、玉ねぎが透明になるまで炒める。(時間がない場合はレンジで加熱した後でも良い)

  4. 4

    写真

    3にひき肉を加える。肉に火が通ってパラパラになってきたらトマトジュース・コンソメを入れる。

  5. 5

    写真

    ローレルの葉をいれて、約15分程度煮込む。煮込んだら、とんかつソース・イチゴジャム・塩・コショウを加えて味を調える

  6. 6

    このぐらいでパスタを茹で始める!とろみを付けるために、混ぜながら小麦粉を少しづつ加える。好みの硬さになったら出来上がり♪

  7. 7

    茹で上がったパスタに、ソースをかけて粉チーズを加えれば完成!!(^^ゞ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

保存も出来るので便利です♪(^v^)
レシピID : 1288665 公開日 : 10/11/19 更新日 : 16/10/17

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