詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ケーキのような?!カマンベールオムレツ☆

ケーキのような?!カマンベールオムレツ☆の画像

Description

ふわ②のレモン風味のオムレツにブラックペッパーのきいたカマンベールがマッチ☆こんがり焼き目がついた生地に蜂蜜も相性抜群！

材料

卵
３個
明治北海道十勝カマンベールチーズ　ブラックペッパー入り 切れてるタイプ
１個
●生クリーム
大１
●レモン汁
小１
●レモンの皮（すりおろしておく）
1/3個分
●塩
一つまみ
バター
小１～
サラダ油
適量
蜂蜜
適量（たっぷり目が美味しい）

作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分け、卵黄の方に●を加え混ぜておく。卵白は硬いメレンゲに。

  2. 2

    卵黄生地にメレンゲを1/3加え、よく混ぜ、残りのメレンゲを加えたらサックリ混ぜる。完璧に混ざらなくてもＯｋ！

  3. 3

    フライパンにバターとサラダ油を入れ中火でとかす。そこに②を入れる。上にカマンベールをちぎって乗せておく。

  4. 4

    写真

    こんがりと焼き目が付いたら、皿の上に取り出しながら半分に折り、蜂蜜をたっぷりかける。ふわふわとろとろだよ☆

コツ・ポイント

こんがり目が風味が出て美味しいです。 フランスパンなどがあればぜひ添えて、残ったソースをつけて召し上がれ！！ 生地にもブラックペッパー入れても良いですが、カマンベールにせっかく入っているので味の変化を楽しみたいなら入れないほうがいいです。

このレシピの生い立ち

明治北海道十勝カマンベールチーズ　ブラックペッパー入り 切れてるタイプのモニターに当選したから。モンサンミッシェルのオムレツを素に自分なりにアレンジしました。
レシピID : 1288773 公開日 : 10/11/25 更新日 : 10/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
あぴたん
ケーキのような?!カマンベールオムレツ☆
by あぴたん