ニラと海老のチヂミ
作り方
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1
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①材料を切る
玉ねぎは薄切り、ニラは2cm長さに切る。ムキエビは大きければ半分にそぐ。
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2
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②生地作り
すべての材料をボールに入れて混ぜる。
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3
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③焼く
フライパンにごま油を熱して生地を入れて両面を焼く。野菜と海老に火が通るようにしっかりと焼く。2~3回繰り返す。
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4
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④出来上がり
適当な大きさに切って盛り付ける。
ポン酢とマヨネーズを合わせたタレを添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供がニラを沢山食べられる料理を考えて