【農家のレシピ】やみつきキャベツ
Description
近所に住むおじいちゃんのレシピなんです。浅漬けのようなサラダのような、病み付きになるキャベツなんです。
材料
4分の1個(300g)
ポン酢
100cc
作り方
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1
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キャベツは芯を取って1センチ幅に切る
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2
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切ったキャベツにポン酢を惜しみなくドバっとかける。多いほうが美味しい
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3
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ポン酢をかけた後はそのままかき混ぜず、触らずラップをかけて冷蔵庫で1日寝かせる。
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4
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食べる直前に全体をかき混ぜてどうぞ
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コツ・ポイント
1、キャベツの幅1センチ。
2、ポン酢を惜しみなく使う。
3、ポン酢をかけた後は混ぜない。
4、ラップをして1日寝かす。 (つまみ食い禁止)
5、混ぜて食べる。
2、ポン酢を惜しみなく使う。
3、ポン酢をかけた後は混ぜない。
4、ラップをして1日寝かす。 (つまみ食い禁止)
5、混ぜて食べる。
このレシピの生い立ち
酒のみ友達のじいちゃんが毎日欠かさず食べているキャベツです。