とうふハンバーグの簡単版の画像

Description

とうふハンバーグの2種類のソースが面倒の時はこちらのレシピで作っていただけると嬉しいです。分量はほとんど変わりません。

材料

煮込み用ソース
200cc
100cc
コンソメ
小匙2又は大匙1又は1個
中濃ソース
大匙2
ケチャップ
大匙5

作り方

  1. 1

    煮込み用ソースを全部混ぜ合わせておく。(この工程も変わらず、豆腐を冷ましている間にするといいです)

  2. 2

    とうふハンバーグの工程⑦まで作る。(分量も一緒です)フライパンからハンバーグは出さないでください!

  3. 3

    焼き目のついたハンバーグはフライパンから出さずに煮込み用ソースを入れ、蓋をせずに強火中火でソースが煮詰まるまで煮る。

  4. 4

    ☆③でグツグツ煮てて大丈夫です。でも、ときどきハンバーグをひっくり返さないと焦げるので気を付けてください。

  5. 5

    ソースが煮詰まったら皿に移して完成☆このソースはコクがあるのでチーズはあっても無くてどっちでもいいです。

コツ・ポイント

④で書いたひっくり返すタイミングはテキトーでいいですが、だいたい片面3~4分ずつとおもってくれればいいです^^

このレシピの生い立ち

新しくレシピを作るほどでもないのですが、「とうふハンバーグ」に追記しようと思ったら、書ききれなかったのでこちらに新しく作りました。
レシピID : 1290313 公開日 : 10/11/21 更新日 : 10/11/21

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