すき焼きの残りで簡単おじや♪の画像

Description

すき焼きの残りの汁で作りましたけど、レシピはすき焼きのタレの内容にしてます♪具を入れて、グツグツするだけ。超簡単です♪

材料 (2人分)

ペペローネ
8本
魁ピーマン
2個
天王寺かぶ
2個
天王寺かぶの葉
2個分
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ3
●日本酒
大さじ3
●キビ糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    みりん、日本酒を鍋に入れて、グツグツして、煮切ります。その後にしょうゆ、キビ糖をたして、温めます。

  2. 2

    ししとう、ピーマン、かぶを細切りにして、煮ます。

  3. 3

    ご飯をいれて煮ます。味が濃かったら水を入れて調整してください。

コツ・ポイント

甘さ、塩加減、辛さは好みで調整してください。仕上げにタマゴを乗せて、半熟にすると、昇天です♪

このレシピの生い立ち

すき焼きの残り汁。もったいないですね。。保存しておいて、次の日におじやにすれば、味がしみて、これまた、うまい♪♪
レシピID : 1290600 公開日 : 10/11/21 更新日 : 10/11/21

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