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・型に会わせてクッキングシートを引く・薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。 ・オーブン180℃に予熱開始。
☆をミキサーにかけて、ボールにうつし泡立て機で軽く混ぜる。
ふるっておいた薄力粉を一気に加え混ぜる。
卵白と砂糖でメレンゲを作る。
メレンゲの1/3を加え泡立て機でしっかり混ぜ合わせる。
残りのメレンゲを加え、ゴムべらで泡を潰さないように丁寧に混ぜる。
型に流して表面を整え、180℃で30分焼く。
焼けたらケーキクーラーで冷まして粉砂糖をふるう。
レポありがとう☆メレンゲ強めに立てるとふわふわ感が増します♩