じゃがいも生地のお腹まんぷくピザ
のりちゃん大好き
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいて、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
約8分
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2
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柔らかくなったじゃがいもをつぶして、つなぎとして小麦粉をまぶし更にこねる。
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3
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てりやきソースを作る。酒、みりん、砂糖、醤油、水をフライパンで水分がある程度なくなるまで加熱する。
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4
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エビは、軽くレンジで色が変わる程度加熱しておく、ピーマンは、薄切りにし、ゆで卵は小口きりにしておく。
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5
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②を好きな形にのばして、その上に冷ましておいた③のソースをぬる。
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6
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⑤の上にマヨネーズをかけてピザ用チーズをまぶす。
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7
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オーブン240℃で20分ほど焼く。焼き具合は、加減してださい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
じゃがいもを潰して、伸ばしてみたらピザ生地ができるかなぁって思って試して見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
