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ブロッコリー　簡単イタリアン♪

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Description

後入れバターでコクアップ♪

材料

ブロッコリー
１房
ウィンナー
５～６本
ホワイトマッシュルーム
１パック(５個)
にんにく(みじん切り)
１ｊかけ
鷹の爪
１本
白ワイン
大２
塩
小１/２～小１
粗挽きこしょう
適量
バター
１０g
醤油
小１

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは小房に分ける。ウィンナーは半分の斜め切りに。ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし写真の様に切りましょ

  2. 2

    フライパンにオリーブ油(分量外)を入れ弱火で鷹の爪、にんにくを炒め香りが出たらウィンナーを入れる。

  3. 3

    ブロッコリー、マッシュルームを投入し油が回ったら白ワインをいれ蓋をして蒸します。(2、3分)

  4. 4

    鍋はだから醤油を入れ、最後にバターを入れて出来上がり☆

コツ・ポイント

にんにくは弱火で焦がさないようにじっくり香りを出して下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなブロッコリー☆サラダだけでなく主菜にしたいと考えて作ってみました。
レシピID : 1292476 公開日 : 10/11/24 更新日 : 10/11/24

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ブロッコリー　簡単イタリアン♪
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