ココア風味☆マドレーヌの画像

Description

できあがりのカリッも翌日のしっとり、も美味しい。とっても簡単なので初めてさんやお子さまでもできちゃいますよ。

材料 (シェル型(小)15個)

50g
大さじ1
小さじ1/3
バター
30g
20cc
砂糖
50g
1個
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器で白くもったりするまで混ぜる。生クリームも加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    ふるった粉類とバニラエッセンスを加え、泡だて器で混ぜ合わせる。この段階では多少粉っぽさが残っていても良い

  3. 3

    レンジか湯せんで溶かしたバターを加え、なめらかな生地になるまで混ぜる

  4. 4

    型に流し180度のオーブンで10~15分焼く。型から出して冷まし、あら熱が取れたら袋に入れておくとしっとりする

コツ・ポイント

マドレーヌ型(菊)で焼くときは上にアーモンドスライスを乗せてもお洒落です。ちなみに菊型だとおよそ5個分となります。食べきり量ですね(^.^)

このレシピの生い立ち

マドレーヌにハマリ中。バレンタインも近いのでココアで作ってみました。
レシピID : 129248 公開日 : 04/02/10 更新日 : 04/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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わんごろうの妹
ふわふわで大好評でした!リピ決定☆

れぽありがとうございました。ふわふわでいかにも美味しそう!

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わんごろうの妹
美味しく出来ました*\(^o^)/*

掲載遅くなりすみません(>人<)リピ嬉しいです♪

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lolipopcandy
おいしい♪ お友達にもあげました♡

ふんわり美味しそう!お友達の評判はどうでした(ドキドキ)?

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めけてー
クルミ&レーズン入りです^^☆しっとり濃厚で美味しかったです~♪

王道の具が美味しそう!ラッピングも素敵ですね♪