セロリとじゃがいものほっこりチキンスープ

鶏皮が入ると脂が多くなってしまうので、もったいないですが入れない方がいいです。
じっくりアクをとりながら、じゃがいもが煮えるのを待つと、キレイなスープに仕上がります。
写真の材料が多めなのはうちが5人家族で、いっぱいおかわりするからです。

鶏のだしに大好きなじゃがいもを入れてみました。もうひと味ほしくて、セロリを入れてみたらとっても美味しくなりました！