ひじきたっぷり★さっぱりサラダ
Description
カルシウムの宝庫『ひじき』を使った、さっぱりサラダです。どんなお野菜にも合うので、野菜室の残りもの整理にもお役立ちです♪
材料
(4人分)
ひとつかみ程度
2枚
その他野菜(もやし・ピーマン・三つ葉等)
お好きなだけ
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【ドレッシング】
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
ポン酢醤油
大さじ1
作り方
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1
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ひじきはもどす。≪時短→お湯でもどすか、耐熱皿にひじきとヒタヒタの水を入れてチン★でもOK!≫
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2
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野菜とハムはすべてせん切りにする。
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3
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ドレッシングの材料を合わせる。≪時短→和風ドレッシングや中華ドレッシングを使用してもOK!≫
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4
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1,2,3をすべて合わせたら出来上がり!最後にごま油(分量外)をチラッと入れると風味が出ておいしいです♪
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コツ・ポイント
●酸味の苦手なお子さんにはお好みのドレッシングで作ってくださいね。
●ドレッシングにからしを加えると大人の味になります。
●緑、赤などの食材を合わせると見た目もGOOD
●長芋を加えるとサクサクな食感がおもしろいです。
●ドレッシングにからしを加えると大人の味になります。
●緑、赤などの食材を合わせると見た目もGOOD
●長芋を加えるとサクサクな食感がおもしろいです。
このレシピの生い立ち
ひじきは何にでも合う♪