黒糖で生姜のコンフィチュール♪

生姜レモンジュースを鍋にいれ、黒糖はちみつを入れる
1時間程度放置（水分が出てきます）

火にかけ沸騰したら、火を弱め、とろみがつくまで煮詰めて出来上がり

ジャムがわりに使っても、お湯で薄めて飲んでも、紅茶に入れても、ヨーグルトに入れてもおいしいです
お料理にも重宝します

ヨーグルト＋牛乳にON
ヨーグルトドリンクに…

イングリッシュマフィンにピーナッツバターをぬり、生姜のコンフィチュールをON

エスプレッソに入れても美味しかった♪