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パスタを茹で始めたら、フライパンを熱してオリーブオイルを入れる。
ニンニクのみじん切りを入れて、弱火で香りが出るまで炒める。辛いのがいい人は、ここで鷹の爪をいれます。
ベーコン、エリンギを炒めて、塩コショウを少々入れる。
茹で上がったパスタと、ゆで汁を少しフライパンに入れて、最後にお吸いものの素を混ぜ合わせる。パセリを散らして出来上がり。