白菜と豚の旨み凝縮★ミルフィーユ鍋
chiaki55
作り方
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1
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豚肉、白菜を食べやすいサイズに切って、ミルフィーユ状(バラの花びらのように)並べる
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2
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★をすべて混ぜたものを上から注ぎ入れ中火で豚肉に火が入り白菜の芯が透明になるまで１０分位。
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コツ・ポイント
白菜の芯の部分は若干小さめに切っておくと出来上がりが早いです～♪
そのまま食べたいときはすこしお醤油を足して。ポン酢で食べるときはお醤油抜きでも♪
そのまま食べたいときはすこしお醤油を足して。ポン酢で食べるときはお醤油抜きでも♪
このレシピの生い立ち
シンプルな鍋を手軽につくりたくて。
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