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チョコレートを細かく刻む。(小さめに砕く)私はガーナチョコがお気に入り
小さな鍋に生クリームをいれ、弱火で沸騰手前まであたためる。(ふちにちいさな泡がたつくらい)
そこにバターを加え溶かし、溶けたら刻んだチョコを投入!火をとめて、溶かす
なめらかに溶けたらラップを敷いたバットに流し込み、トントンと空気を抜いて、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
固まったら、お好みの大きさにカットして、ココアをまぶして完成♪
チョコ:生クリーム:バターが 10:5:1。 これが黄金比率です
きれいなつくれぽありがとうございますー❤ぜひリピしてください
バレンタイン本番うまくいきますよーに(*^_^*)
ありがとうございますー★また作ってください^^
とまらなくなりますよねー!(^^)!ありがとうございます★