生チョコ★黄金比率の画像

Description

バレンタインにおすすめ^^ 一味違う生チョコ。 簡単につくれて、絶品! お口の中でとろけま~す

材料

200g
100cc
バター
20g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    チョコレートを細かく刻む。(小さめに砕く)私はガーナチョコがお気に入り

  2. 2

    小さな鍋に生クリームをいれ、弱火で沸騰手前まであたためる。(ふちにちいさな泡がたつくらい)

  3. 3

    そこにバターを加え溶かし、溶けたら刻んだチョコを投入!火をとめて、溶かす

  4. 4

    なめらかに溶けたらラップを敷いたバットに流し込み、トントンと空気を抜いて、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。

  5. 5

    固まったら、お好みの大きさにカットして、ココアをまぶして完成♪

  6. 6

    チョコ:生クリーム:バターが 10:5:1。 これが黄金比率です

コツ・ポイント

バターを加えることでコクのある生チョコになります。

このレシピの生い立ち

バターがないとどうしてもものたりないんです。
この生チョコは私の鉄板!かんたんなのに大好評です
レシピID : 1298073 公開日 : 10/11/29 更新日 : 14/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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のかゆみ
濃厚♡でも、子供も喜んで食べました!リピ用に材料買い足しました!

きれいなつくれぽありがとうございますー❤ぜひリピしてください

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♥わかちゃん♥
前のより超簡単でとろけるぅ~♥バレンタイン、これでいきます♥

バレンタイン本番うまくいきますよーに(*^_^*)

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美怜菜
リピです!旦那も友達も、美味しいって言ってました♪また作ります☆

ありがとうございますー★また作ってください^^

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ひよみかぁちゃん
めちゃウマ☆旦那に作ったけど、冷蔵庫を開けてはつまみ食いしそう♪

とまらなくなりますよねー!(^^)!ありがとうございます★