ランチに♪そばめし
emily74
作り方
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1
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野菜とちくわは、１～２㎝角ぐらいの大きさに切る。
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2
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にんじんは、ラップで包み、レンジで1分~1分半加熱しておく。
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3
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焼きそば麺は、袋の上から包丁で縦横4回ずつ切り、16分割して細かくしておく。
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4
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フライパンに油（分量外）を入れ、１，２を炒める。（フタをして、蒸し焼きにすると時短♪）
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5
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４に、３と温かいごはんを入れ、よく炒める。
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6
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５に、焼きそばソースを3回しほど入れ、よく混ぜ、皿に盛り付ける。
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7
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8
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目玉焼きを焼き、６にのせたら、できあがり♪
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コツ・ポイント
にんじんは、レンジ加熱をすることで、甘味が増します。ぜひ、お試しを。
このレシピの生い立ち
大好きな焼きそばとチャーハンを同時に食べたくて・・・。
emily74
