穴子ご飯の画像

Description

焼いた穴子で作ります。

材料 (3人前)

3匹
2合
50cc
醤油
50cc
みりん
50cc
粉山椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    穴子は開いて焼く
    焼いた穴子でもOK

  2. 2

    写真

    酒 醤油 みりんの中に焼いた穴子の頭
    を入れ2-3分煮る

  3. 3

    写真

    炊き上がったご飯に焼き穴子を1㎝の大きさに切り、タレは半分入れてといっしょに混ぜる。
    タレは味を見ながら調節

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家では穴子ご飯が大好き
レシピID : 1298222 公開日 : 10/11/30 更新日 : 15/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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AGUDY
めっちゃ美味しかった(^^)また作ります♡

ありがとうございます たくさん食べて下さいね

初れぽ
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がつこちゃん
手作りのたれが絶妙で、家族全員、美味しく完食!ご馳走様でした!

ありがとうございます 山陽地方ではよく作る家庭料理です♡