カリカリ甘辛鶏皮のっけサラダ♪♪

レタスはちぎって水に放ったあと、しっかりと水気をきっておく。◎を合わせておく。（ここで味を調節しておく）

鶏皮を一口大に切る。フライパンに鶏皮を並べてから火をつける。落としぶたなどで押さえつけながらカリカリになるまで焼く。

鶏皮から油がたくさん出てくるので、ペーパーなどで拭き取りながらしっかりと焼く。カリッカリになったら、◎を入れて絡める。