トマトと豆腐のじゃこサラダ

器に豆腐を適当に切って盛る。その上にひ２ｃｍ角に切ったトマトをのせ、じゃこものせる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを弱火で香りが出るまで炒める。にんにくが色づいたら醤油を入れる。

熱々をじゃこの上にかけて、ネギの小口切りをちらす。