野菜たっぷり☆白身魚のホイル焼き

野菜たっぷり☆白身魚のホイル焼き
白身魚とお好きなお野菜、好きなだけ!それぞれの旨みがぎゅーっと♥ じっくりじわじわオーブンで。ふわぁっとタイムのいい香り

材料 (1皿分)

白身魚
1切れ
玉ねぎ
1/4個
ジャガイモ
1/2個
きのこ類
お好みで
アスパラガス
1本
ミニトマト
2、3個
あさり
あれば。無しでもok
2、3本
- 塩胡椒
適宜
- オリーブオイル
大1
- 白ワイン
大1
- バター
ひとかけ

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お好きな白身魚で(ムキカレイ、鯛etc.)
今回は生真たらで作りました。 タイムとじゃが芋、きのこは相性がイイです♪

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玉葱、じゃが芋は2、3㎜のスライスに。軽く塩コショウをしながら他の野菜も盛り付けていきます。

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アサリもいいダシがでるので、飛び入り参加。
ワイン、オリーブオイル、バター、最後にタイムを忘れずに(^o^)丿

4

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両サイドはねじって、スープが流れ出ないよう、上を向けておきます。
後は250℃のオーブンで焼くだけ!約30~40分

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バゲットを付けるなら約3分前にオーブンへ

《ソース》
マヨネーズ + 柚子胡椒

コツ・ポイント

タイムは枝のままでも、扱いてパラパラまぶしてもok。仕上げのレモンorライムはお好みで。
野菜からたっぷり水分が出るので、バゲットをDip inして最後までキレイに食べれます。洗物の手間無し!味付けの失敗無し!ぐうたらさんにピッタリ!

このレシピの生い立ち

タイムを使ったお料理が食べたくて。
レシピID : 1299256 公開日 : 10/12/02 更新日 : 15/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

18/06/05

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出汁が沢山出て美味しかったです!

まいめる0720

沢山の具材から出たうま味、最高ですよね!美れぽに感謝です♪

17/12/26

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焼く前写真。タイムがある時は必ず作ります♪

dear*m

リピれぽ感謝です♪ハーブが入るだけで香りも美味しさもUPだね

17/09/15

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簡単でおいしくできました

せりな★

作れぽ(人''▽`)ありがとう☆ 美味しく出来て何より♡

17/09/07

写真

とっても美味しかったです。塩味の加減が難しいかも。

うぃずさん

作れぽ感謝☆彡最近の我家は軽く塩胡椒した後、ポン酢で♪

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