ハンバーグ
○Tiara○
作り方
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1
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パン粉を牛乳につけ柔らかくしておく。
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2
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１と◎の残りの材料をボウルに入れ粘り気がでるまでよく混ぜる。
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3
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４等分して両面を焼く。
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4
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表面がある程度焼けたら水とケチャップ、ソースを入れ蒸し煮にする。
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5
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ハンバーグの中まで火が通ったら、上にチーズを乗せ蓋をはずす。
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6
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チーズが溶けたらお皿に盛り付ける。
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7
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ソースにとろみがでるまで煮込み、ハンバーグの上にかける。
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コツ・ポイント
焼けたかどうか気になる時はフライ返しで押してみて下さい。
透明な肉汁がでれば大丈夫！
透明な肉汁がでれば大丈夫！
このレシピの生い立ち
普段いつも作っている分量です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
○Tiara○
