レンジでもう一品*南瓜とひじきのごま和え
作り方
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1
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かぼちゃは所々皮を削ぎ、小さめの角切り(2㎝角くらい)、ひじきは食べやすい大きさにカットしておく。
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2
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耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、かぼちゃの上にひじきを乗せ、更に上から☆をかける。
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3
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ラップをして600wのレンジで5分チン♪竹串(つまようじ)でかぼちゃを刺してみて、柔らかくなっていれば大丈夫です。
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4
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ごまをお好みの量ふりかけて混ぜる。
出来上がり☆
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コツ・ポイント
我が家ではひじきは冷凍したものを常備しているので、そこから適当に使ってます。(なので表示の分量は適当です。)冷凍ひじきを使う場合は、解凍せずにそのまま乗せちゃって大丈夫です。材料切って調味料入れたらあとはレンジでほったらかし。おすすめです☆
このレシピの生い立ち
あるもので何か一品できないだろうか、でも洗い物が増えるのも、面倒な作業も、時間がかかるのも嫌だなぁというところから思いつきました。