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イカゲソともやしのワタバターホイル焼き

イカゲソともやしのワタバターホイル焼きの画像

Description

安くておいしいゲソともやしで作る、トースターまかせの簡単ホイル焼き。イカワタとバターのコクで、最高のおかず・おつまみに！

材料 （2人分）

刺身用イカのゲソ
イカ2杯分
刺身用イカのワタ
イカ2杯分
もやし
1袋（200g）
バター
2片（20g）
胡椒
少々
七味唐辛子 または 柚子七味
適量
■ ゲソ下味用
★酒
小さじ1
★塩
ひとつまみ
■ ワタ下味用
☆酒
大さじ1
☆みりん
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    イカゲソは足2～3本ごとに切り分けて、口の部分（さえずり）があればそれも取り除く。

  2. 2

    ゲソの先端を落とし、かたい吸盤を切り取ったら、適当な長さに食べやすく切り揃えて★を揉みこむ。

  3. 3

    写真

    ワタは墨袋を外して2cm幅に切り、☆と合わせる。アルミホイルにもやし→ゲソ→ワタ（汁も）の順にのせバターと胡椒を散らす。

  4. 4

    ③をホイルでしっかりくるみ、1000Wのオーブントースターで15分程焼く。 七味唐辛子か柚子七味をふっていただきます。

  5. 5

    ✿ブログ記事　http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-172.html

コツ・ポイント

◆もやしから水分がたっぷりと出るので、アルミホイルはしっかりと
　2重、3重にくるんでおいて下さい。
◆残った焼き汁ごと、ご飯にかけて食べても美味です♪

このレシピの生い立ち

お安くておいしいもやしとイカゲソを使って、
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリな簡単ホイル焼きを
作ってみました。
レシピID : 1301171 公開日 : 10/12/04 更新日 : 11/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年9月9日
初れぽ
写真
☆ほのか☆
うちのオーブン火力が弱かったみたい。次はグリルでつくってみます♡

イカたっぷりでとっても美味しそうです＾＾作って下さって感謝❤

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