3分でできる半熟目玉焼き丼
yoka_nice
作り方
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1
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フライパンに分量の油を入れ1分熱したのち、卵を割りいれて１分焼く。
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2
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１分経ったら火を止めます。卵白の部分だけ火が通ってる状態です。
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3
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そこへすぐさま大さじ１の水を加えてコレまたすぐさまフタをし、１分蒸らします。
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4
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その間、器にご飯をよそって、その上から味付けのりをちぎって散らし、小さじ1のしょうゆを回しかけ、マヨネーズをかける。
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5
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１分経って半熟に仕上げた目玉焼きをご飯にのせ、再びマヨネーズをお好みの量でかけ、小さじ１のしょうゆを垂らせば完成です！
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6
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あわただしい朝はこうしてスプーンでワンハンドで食べちゃいましょう(笑)
ホラ見てっ！黄身が流れ出て食欲そそりますぅ～ｗｗ
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7
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今回は【オプション】で一味唐辛子と刻みネギをちょっぴりトッピングしてみましたｗｗ
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コツ・ポイント
フライパン加熱1分と卵の焼き時間１分、蒸らしの１分の計3分！
コレは半熟にするためのコツのようです！
コレは半熟にするためのコツのようです！
このレシピの生い立ち
簡単で美味しそうだなぁーと思い、作って食べてみたらアラウマい！！
そこからこの丼との出逢いだった気がしますｗｗ
そこからこの丼との出逢いだった気がしますｗｗ
yoka_nice
