鶏ハム

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Description

鶏ムネ肉を美味しく食べれます♪

材料

鶏ムネ肉
1枚
砂糖
大さじ1
大さじ1
2~3枚程度
小さじ2分の1

作り方

1

鶏ムネ肉の皮を剥ぐ。
ナイロン袋に鶏ムネ肉と砂糖、塩を入れて揉んで、一晩(8時間程度)漬けます。

2

鶏ムネ肉がかぶる程度のお湯を沸かし、飴色になった鶏ムネ肉だけと、ローリエ、ローズマリーを入れて6分間加熱する。

3

加熱後はタッパーに移し、冷まして保存する。
出来上がり☆
賞味期限は1週間ほど。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お母さん伝授☆
レシピID : 1302334 公開日 : 11/01/04 更新日 : 11/01/04

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