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すじ肉を沸騰したお湯で色が変わるまで茹でて、流水で洗い流し、食べやすい大きさに切ります。
鍋にすじ肉が十分につかるぐらいお水を入れ、すじ肉とコトコト30分ぐらい煮ます。
好みの大きさに切ったこんにゃくを入れ、すじ肉とこんにゃくがかぶるくらいに水を足します。
茹で汁に砂糖、醤油、だしの素を入れて、汁気がなくなるまで弱火でじっくりと煮たら出来上がり☆
キャー嬉しい♡れぽありがとうございます☆