今宵はキッシュな気分♪

生育旺盛で色が濃く、たくさん収穫できました。

マフィン用の型にバターを塗っておく。食パンを型に押し付けるように潰し気味に敷いて、はみ出した部分はそのままでよい。

具材を炒める。ベーコン、法蓮草、玉葱（薄切り）、きのこ類をフライパンに入れて塩コショウで炒め合わせます。

食パンで作った型に均等に流し入れ、残りのチーズを上にふりかけてオーブン１８０℃で２０分程度焼きます。