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カブの葉を細かく切り、にんじん・ザーサイも同様にみじん切りにする。
ごま油をあたため、にんじん→カブの葉→じゃこ→ザーサイ→鷹の爪の順で入れ、よく炒める。
炒まったら、砂糖と酒を入れ一混ぜし、全体に絡んだら醤油を入れて煮立たせる。(中火で)
あら熱をとり、冷ますとよく味がしみ込みます!!
おにぎりにしてもGOODでした!!
これとご飯だけでもイケますよね（*^_^*）
ザーサイがイイ味出してますよね（●＾o＾●）
お子さんにもたくさん野菜を摂ってもらえるご飯のお共(^O^)
シンガーコック
シンガーコック
