カリカリッっ!!のポテトとパスタのキャセロール

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Description

残りもののパスタとマッシュドポテトを使って、お洒落なサイドメニューを作って
みました。表面はサクサク、中身はフワフワです。

材料 (2人分)

シェル型やマカロニ等好みのパスタ
60g
モツァレラチーズ等好みのチーズ
100g
100g
粗挽き黒コショー
タップリ
50cc
1個
バター
大1or2
粉パセリ適宜

作り方

  1. 1

    パスタは少し固めにゆでておき、ハムは5mm角の粗みじんにしておき、玉子はよー
    く溶いておく。

  2. 2

    じゃが芋は一口大にカットして水から茹で、柔らかくゆであがったら熱いうちにつ
    ぶしてマッシュドポテトを作る。

  3. 3

    2にチーズを加えて混ぜ、なじんだらパスタ、ハム、コンソメパウダー、コショー、牛
    乳を加え、粗熱がとれたら玉子を加えてよーく混ぜる。

  4. 4

    3を耐熱容器に移し、表面をならして粉チーズを振り、バターをちぎってところど
    ころ乗せる。

  5. 5

    4を高温のオーブン(220°位)で15分から20分、焦げ目がつくまで焼き、焼きあがったら粉パセリ少々をふって出来合がり。

コツ・ポイント

今回は分量記載の為、最初から作りましたが、いつもは残りものを使います。好みで茹で玉子や茹で法蓮草など加えても綺麗です。

このレシピの生い立ち

残りもの活用法です。
レシピID : 130398 公開日 : 04/02/18 更新日 : 04/02/18

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