かぼちゃリメイク☆サラダ☆の画像

Description

かぼちゃの煮物(薄味)がサラダに変身☆

材料

かぼちゃの煮物(生の場合は1/5量)
作りやすい量で。(今回は煮物4~5個使いました)
1/5量くらい
ハーフサイズ2枚
マヨネーズ
<絡め用>大匙1.5<仕上げ用>大匙1
塩、ブラックペッパー
適宜
サニーレタスorレタス
お好みで
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんを千切りにして塩もみする。水分が出てきたら、よく絞る。

  2. 2

    ベーコンはかぼちゃと一緒にキッチンペーパーにのせてレンジで1分チンする。生かぼちゃは8㎜くらいの薄切りにして下さい。

  3. 3

    2が冷めないうちに塩、ブラックペッパー、<絡め用>のマヨを加える。1を混ぜ合わせてから<仕上げ用>のマヨを加える。

  4. 4

    塩、ブラックペッパーで味を調えて、レタス、とまとを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物が残ったので、冷蔵庫にあるものでサラダにしちゃいました。
レシピID : 1304251 公開日 : 10/12/08 更新日 : 10/12/08

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