カブとキュウリのおかか和え(▰˘◡˘▰)

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Description

しょっぱい漬物に飽きたらコレ。とっても簡単で美味しい、箸休めに最適な一品です。+.(◕ฺ∀◕ฺ)゚+.

材料 (2人分)

1コ
1本
2枚
1/2パック(小袋)
ひとつまみ
☆ほんだし
小さじ1弱
塩(もみ用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリとカブを千切りにして、塩もみし放置してる間に、しそを千切りにしておく。

  2. 2

    きゅうりとかぶを手でギューッと水気を絞ったら☆を入れ、全体的になじませたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

お好みですが、カブの皮をむいた方が食べやすいように思います。
ほんだしの顆粒は、まぜてるうちに粒々がなくなるので大丈夫です。
ごまは、指先でねじり潰すようにして入れると、香がたって美味しいです。

このレシピの生い立ち

浅漬け的な一品が欲しかったので、冷蔵庫にあった材料で作ってみました。
レシピID : 1304342 公開日 : 10/12/08 更新日 : 10/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うめきっち
さっぱり美味しかったです!

美味しく作って頂けて嬉しいです!つくれぽ有難うねー(≧∇≦)