玉ねぎとニンニクのツナソースパスタ
作り方
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1
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最初にパスタ。ソースのを作る間茹でておきます。自分はレンジで茹でられる容器を使用。
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2
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湯を沸かし、パスタをゆでている間に玉ねぎニンニクをみじん切りにしておく。
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3
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オリーブオイルを大さじ3杯程入れ玉ねぎを半透明になるまで炒める。炒めたらニンニク、唐辛子を加え焦げないように炒める。
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4
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ツナ缶を加えて炒める。茹であがったパスタと絡めて(そのまま上に載せても可)完成♪
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コツ・ポイント
ニンニク、唐辛子を炒める際に、バジルやオレガノ、セロリ、タイムなどのハーブ系を少し入れると香りが良いです。玉ねぎが甘く、唐辛子の辛さとマッチします。
このレシピの生い立ち
日々あり合わせで作っている中で生まれたレシピ。
パスタはイタリアの家庭料理。
思いつきがおいしいものを生み出します。
パスタはイタリアの家庭料理。
思いつきがおいしいものを生み出します。
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