玉ねぎとニンニクのツナソースパスタ

玉ねぎとニンニクのツナソースパスタの画像

Description

あり合わせで作るパスタソース。冷蔵庫との対話が面白い味を提供してくれます。笑

材料 (2人分)

200g
1/2個
ニンニク
2片
1缶
唐辛子
1本(輪切り推奨)
オリーブオイル
適量
適量
胡椒
適量
ハーブ系(パセリ、オレガノ、セロリ、タイムなど)
あれば

作り方

  1. 1

    最初にパスタ。ソースのを作る間茹でておきます。自分はレンジで茹でられる容器を使用。

  2. 2

    湯を沸かし、パスタをゆでている間に玉ねぎニンニクをみじん切りにしておく。

  3. 3

    オリーブオイルを大さじ3杯程入れ玉ねぎを半透明になるまで炒める。炒めたらニンニク、唐辛子を加え焦げないように炒める。

  4. 4

    ツナ缶を加えて炒める。茹であがったパスタと絡めて(そのまま上に載せても可)完成♪

コツ・ポイント

ニンニク、唐辛子を炒める際に、バジルやオレガノ、セロリ、タイムなどのハーブ系を少し入れると香りが良いです。玉ねぎが甘く、唐辛子の辛さとマッチします。

このレシピの生い立ち

日々あり合わせで作っている中で生まれたレシピ。
パスタはイタリアの家庭料理。
思いつきがおいしいものを生み出します。
レシピID : 1304783 公開日 : 10/12/09 更新日 : 10/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Kerosatomi
冷蔵庫にあった、舞茸も使ってみました。旦那さんにも好評でした。

作っていただいて有り難うございます♪美味しそうですね!!