簡単！豚の角煮！炊飯器＆圧力鍋
NONGARO
作り方
-
-
1
-
フライパンに油をしかずに、切った豚バラを焼く。
-
-
-
2
-
茹でる為、炊飯器に豚バラと水を入れて炊飯スタート！
鍋もたっぷりの水を入れ弱火で３０分（くらい）油を抜くため。
-
-
-
3
-
炊飯が終わったらお湯を捨てて、調味料を入れて炊飯スタート！
鍋も同じ。圧力鍋だと２０分もあればバッチリです。
-
-
-
4
-
たまに炊飯器ごと揺すります。ナベでやる時も同じように。
-
コツ・ポイント
初めは水だけで茹でるのがポイント。③で私はなるべく油を落としたいので新しいお湯でお肉をゆすぎます。
余った汁は煮卵、大根を煮たり、炊き込みご飯にしたり！もちろんナベでもできます。煮卵はゆで卵をINするだけ！
余った汁は煮卵、大根を煮たり、炊き込みご飯にしたり！もちろんナベでもできます。煮卵はゆで卵をINするだけ！
このレシピの生い立ち
旦那が好きでシンプルな味付けなので、しょっちゅう作ります
