豚肉のチンジャオロースー風の画像

Description

お弁当用に少量で作りました。
忙しい朝もぱぱっと作れてしまいますよ~!
もちろん、夕食のメインにも使えます。

材料 (作りやすい分量)

大さじ1
生姜
小1/2片
胡麻油(炒め用)
大さじ1
【たれ】
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉とピーマンを細切りにする。

  2. 2

    生姜は千切りにしておく。チューブでも大丈夫だよ。

  3. 3

    写真

    たれの調味料を合わせておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに胡麻油を熱し、生姜と豚肉を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    写真

    ④に、ピーマンを加え、③を入れて炒め合わせる。

コツ・ポイント

先にたれを合わせておくと、手早くできますよ!
豚肉とピーマンも細切りなので、火の通りが早く、ちゃちゃっとできちゃいます。
さらに手間を省くには、生姜の千切りをチューブにしちゃっても問題なしです!

このレシピの生い立ち

豚肉とピーマンで、お弁当のおかずを・・・と思い作りました。
レシピID : 1305672 公開日 : 10/12/10 更新日 : 11/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
dorakuro
簡単おいしい。市販のたれ買わなくなりました。お弁当に。

このタレ応用できますよ~♪ルクレポありがとう!!