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ボウルに、卵、肉、にんにく、塩を入れ、混ぜます。
ボウルのものが混ざれば、片栗粉をいれ、水分が無くなるくらいまで、混ぜます。
別のボウルに、*印のものを混ぜます。(調味料)
フライパンに、サラダ油をひき、肉を強火で焼きます。
両面焼ければ、調味料をいれ、汁が無くなるまで炒めます。
パプリカを細切りにし、パセリをのせます。
タマネギを細切りにし、お皿に移して、パプリカをのせ、フライパンのものをのせて、完成