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Description

焼き肉風炒め肉です。

材料 (4人分)

300グラム
おろしにんにく
小さじ1
少々
1個
パセリ
適量
*オイスターソース
小さじ2
*ケチャップ
大さじ1
*こしょう
少々
*しょうゆ
小さじ2
*砂糖
大さじ1
*鶏がらスープの素
小さじ1/2
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに、卵、肉、にんにく、塩を入れ、混ぜます。

  2. 2

    ボウルのものが混ざれば、片栗粉をいれ、水分が無くなるくらいまで、混ぜます。

  3. 3

    別のボウルに、*印のものを混ぜます。(調味料)

  4. 4

    フライパンに、サラダ油をひき、肉を強火で焼きます。

  5. 5

    両面焼ければ、調味料をいれ、汁が無くなるまで炒めます。

  6. 6

    パプリカを細切りにし、パセリをのせます。

  7. 7

    タマネギを細切りにし、お皿に移して、パプリカをのせ、フライパンのものをのせて、完成

コツ・ポイント

タマネギの味が気になる方は、切ってから、水に漬けてください。

このレシピの生い立ち

焼肉をアレンジ
レシピID : 1306037 公開日 : 10/12/10 更新日 : 10/12/10

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