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きれいに洗って。
1~2分ほどゆでます。
湯を切り水にさらした後に水を切り、 ボールに水をはり、 水の3%位の塩を入れ、重石を置き2~3時間放置
★をすべてすりおろす。
◎を入れて。
混ぜる。
塩漬けから水を絞ったカブの葉を切って6に和える。完成。一晩置いた方が、にんにくがなじみます。
緑が鮮やか!つくれぽ ありがとうございます^ ^