詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
餡を作ります。白菜、にんにくをみじん切りにします。できたものをボールに入れて、豚ひき肉を入れてよく練ります。
(1)に黒コショウを小さじ1/4程度、塩を少々入れ、更に軽く練ります。(辛いのが嫌なときはひと振り程度)
餡を小さじ1くらいづつ餃子の皮に包みます。
テフロンのフライパンにごま油をキッチンペーパーで塗り、餃子をきれいに並べます。
中火で1分程度焼き、お湯50cc程度を入れ、蓋をして、水気が飛ぶまで蒸します。
水気が飛んだら、蓋を開けて、ごま油を小さじ1入れて、軽く焼いたら、完成です。